100 g de cacao amargo300 cm³ de leche fría150 g de azúcar150 g de Base no Láctea Ledevit
En primer lugar, disolver el cacao en la leche. Incorporar el azúcar junto con la base no láctea. Batir a ¾ de velocidad por 3 minutos o hasta lograr un punto letra. Colocar en una fuente o en moldes para helado y llevar a freezer hasta que llegue a la consistencia de helado.
Opciones: Luego de batir todos los ingredientes, se puede agregar dulce de leche, chocolate rallado o frutos secos caramelizados. Mezclar y llevar a freezer.
¡Podés reducir la cantidad de azúcar como más te guste!
Esta receta podes encontrarla en: http://ledevit.com/es/print_receta-201
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