150 g de manteca pomada

100 g de azúcar impalpable

2 yemas

c/n de esencia de vainilla

250 g de harina 

Colocar en un bol la manteca, el azúcar y batir hasta blanquear. Agregar las yemas, la esencia y continuar batiendo hasta integrar por completo. Incorporar la harina, previamente tamizada procurando no amasar. Reservar la masa en frío por 15 minutos. Cubrir un molde de 22 cm de diámetro y reservar en frío 30 minutos. Cocinar en horno medio hasta blanquear, durante 15 minutos aproximadamente. 

125 g de azúcar

15 g de almidón de maíz

2 huevos

450 g de queso crema

125 g de crema Suave Ledevit

Jugo y ralladura de 1 limón

Colocar en un bol el azúcar, el almidón y mezclar. Agregar el resto de los ingredientes y batir ligeramente hasta obtener una preparación homogénea. Colocar el batido en el molde con la masa previamente blanqueada. Llevar a horno moderado durante 45-50 minutos aproximadamente. Reservar en frío antes de desmoldar. 

250 g de frutos rojos

50 g de Destello Gel de Brillo sabor Neutro Ledevit 

En un bol mezclar los frutos rojos con el destello. Desmoldar y cubrir la superficie de la torta con los frutos.