Tarta de Chocolate y Queso



Ingredientes: 
ledevit. vinetaSablée de chocolate
ledevit. vineta150 g de Manteca pomada
ledevit. vineta100 g de azúcar impalpable
ledevit. vineta2 yemas
ledevit. vinetac/n de esencia de vainilla
ledevit. vineta200 g de harina
ledevit. vineta50 g de cacao 

Semifrío de Queso:
ledevit. vineta150 g de crema de Relleno y Cobertura sabor Chocolate Ledevit
ledevit. vineta300 g de queso crema
ledevit. vineta5 g de gelatina sin sabor 
ledevit. vineta25 cm³ de agua 

Relleno:
ledevit. vineta200 g de Dulce de leche

Baño espejo:
ledevit. vineta150 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chocolate Ledevit
ledevit. vineta200 g de Destello Neutro Ledevit
ledevit. vineta50 cm³ de gelatina sin sabor
ledevit. vinetac/n de colorante 

Decoración:
ledevit. vineta150 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chocolate Ledevit previamente batida

Esta receta podes encontrarla en: http://ledevit.com/es/print_receta-246
Conocé nuestros productos y más recetas ingresando a nuestra web en www.ledevit.com
LEDEVIT - Productos para Pastelería Profesional. © 2018 Prohibida su reproducción total o parcial