Hexagonal


Bizcocho:
ledevit. vineta1000 g de Premezcla para preparar Cupcakes sabor Vainilla Ledevit
ledevit. vineta4 huevos
ledevit. vineta300 cm³ de agua
ledevit. vineta200 g de manteca pomada

Preparar la premezcla de Cupcakes como indica el envase. Colocar la preparación en 6 moldes de 18 cm de diámetro. Cocinar en horno moderado por 20 minutos aproximadamente. Reservar.

Buttercream:
ledevit. vineta300 g de Merengue en polvo Ledevit
ledevit. vineta150 cm³ de agua
ledevit. vineta450 g de manteca pomada

Hidratar el merengue en polvo con el agua y batir hasta lograr un punto firme. Incorporar la manteca y seguir batiendo hasta mezclar por completo. Reservar.

Armado:
ledevit. vineta600 g de Dulce de Leche Ledevit

Cortar los bizcochos de forma hexagonal y rellenar con dulce de leche. Cubrir la superficie y los laterales con Buttercream. Voltear la torta sobre uno de los laterales. Colorear de naranja una parte de la butercream y esparcir combinado los colores. Detallar con colorante dorado.




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