2 unidades de 470 g de Premezcla para preparar Brownie sabor Chocolate Ledevit 

4 huevos

200 cm³ de agua 

160 g de manteca fundida.

Preparar el brownie como indica el envase y colocar en una placa de 30 por 40 cm. Dejar enfriar y cortar 3 unidades con un molde de 25 por 15 cm. Reservar 

250 g de chocolate con leche 

125 g de crema Relleno y Cobertura sabor chantilly Ledevit.

Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar a microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Reservar en frío. Batir un minuto hasta obtener una consistencia cremosa. 

300 g de frambuesas.

150 cm³ de agua 

100 g de azúcar común 

8 g de agar agar 

Colocar los ingredientes menos el agar, en una olla y llevar a hervor a fuego moderado. Luego seguir reduciendo a fuego mínimo y revolviendo por 20 minutos aproximadamente o hasta que se obtenga una consistencia espesa. Por último, en caliente agregar el agar agar y mezclar. Reservar. 

150 g de Cubretortas París Ledevit 

C/N de frutillas 

Utilizar un molde de 25 por 15 cm y colocar como base una capa de brownie. Sobre este, agregar un poco mas de la mitad de ganache de chocolate. Continuar con otra capa de brownie y luego la reducción de frambuesas. Por último, colocar otra capa de brownie y el resto de ganache. Decorar con Cubretortas París y frutillas.