Macarons con crema de manteca de frutos rojos


ledevit. vineta250 g de Merengue en polvo Ledevit
ledevit. vineta125 cm³ de agua
ledevit. vineta375 g de manteca pomada
ledevit. vineta200 g de frutos rojos

Hidratar el merengue en polvo con el agua y batir hasta lograr un punto firme. Incorporar la manteca y seguir batiendo hasta mezclar por completo. Por último, agregar los frutos rojos previamente licuados y mezclar hasta integrar.




Esta receta podes encontrarla en: http://ledevit.com/es/print_receta-272
Conocé nuestros productos y más recetas ingresando a nuestra web en www.ledevit.com
LEDEVIT - Productos para Pastelería Profesional. © 2018 Prohibida su reproducción total o parcial