250 g de premezcla Macaron Ledevit

50 cm³ de agua 

Colocar en un bol el contenido del envase y verter el agua caliente entre 60 y 80°C. Batir con paleta durante 3 minutos a velocidad media, hasta lograr un punto letra. Colocar en manga con boquilla lisa y escudillar sobre lámina antiadherente siliconada, formando 3 círculos de 14 cm de diámetro. Dejar orear a temperatura ambiente; preferentemente seco, durante 30 minutos hasta que la superficie esté seca. Precalentar el horno y cocinar de 14 a 16 minutos a 135/150 ˚C, dependiendo del horno utilizado. Despegar una vez fríos con una espátula para evitar que se rompan. 

500 g de chocolate blanco

250 g de Relleno y Cobertura sabor Chantilly

En un bol colocar el chocolate picado e incorporar la crema líquida. Llevar a microondas 30 segundos, retirar y mezclar bien, repetir este procedimiento 4 veces más hasta lograr una consistencia homogénea. También se puede realizar a baño María. Reservar en frío hasta obtener un punto cremoso. Luego batir para airear la ganache. 

c/n Mini Macarons

c/n Flores comestibles

c/n Frutos rojos 

Colocar la ganache en una manga con boquilla rizada y rellenar sobre una base de macaron, volver a repetir esta operación una vez más. En la parte superior de la torta decorar con mini macarons, flores comestibles y frutos rojos a gusto.