Para preparar cualquier tipo de merengue simplemente verter 250 g de Merengue en polvo Ledevit en un bol higienizado y agregarle 125cm3 de agua natural. Mezclar hasta disolver. Mezclar para incorporar el polvo y:
1. Italiano: Batir 10 minutos y decorar a gusto con espátula o manga.
2. Francés: Batir 10 minutos y secar en horno a 100º C durante 2 hs.
En ambos casos permite el agregado de colorantes e ingredientes, coco, esencias, polvo de almendras, etc.
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