Tiramisú en frasco
Crema tiramisú:150 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chantilly Ledevit
300 g de queso crema
5 g de café instantáneo
15 cm³ de oporto
Batir la crema chantilly a medio punto. Incorporar el queso crema. Hidratar el café con el oporto y agregar a la crema. Mezclar y reservar en frío.
Almíbar de café:250 cm³ de agua
15 g de café instantáneo
25 g de azúcar
Hervir el agua y retirar del fuego. Agregar el café con el azúcar. Mezclar y dejar enfriar
Armado:4 u. de vainillas
Colocar una base de vainillas humedecidas con almíbar de café. Agregar una capa de crema de tiramisú. Repetir varias veces hasta la superficie del frasco. Decorar con vainillas y chocolate rallado.