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Simples y prácticas

Brownie cheesecake

Brownie cheesecake



Brownie:
ledevit. vineta80 g de manteca
ledevit. vineta100 g de París sabor Chocolate amargo
ledevit. vineta100 g de huevos (2 huevos)
ledevit. vineta180 g de azúcar
ledevit. vineta65 g de almidón de maíz
ledevit. vineta15 g de cacao 

Atemperar la manteca y mezclar con la París fundida. Incorporar los huevos y luego el azúcar. Tamizar el almidón junto con el cacao e incorporar a la preparación anterior. Colocar en un marco de 25 x 15 cm, con papel aluminio y enmantecado. Reservar 10 minutos en frío.

Crema de queso:
ledevit. vineta100 g de crema de Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit
ledevit. vineta300 g de queso crema
ledevit. vineta100 g de huevos (2 huevos)
ledevit. vineta40 g de almidón de maíz
ledevit. vineta70 g de azúcar
ledevit. vinetac/n de esencia de vainilla

Mezclar todos los ingredientes en el orden de la receta. Retirar el marco del frío y completar con la crema de queso sobre la preparación de brownie. Cocinar a 180ºC durante 25 minutos aproximadamente.

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