Brownie Primavera
Brownie:470 g de premezcla para preparar Brownie Ledevit
2 huevos
100 cm³ de agua
80 g de manteca fundida
Ganache blanco:
100 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chantilly Ledevit
200 g de chocolate blanco
Armado:
100 g de frutos rojos
150 g de crema Chantilly en polvo Ledevit (ya preparada)
c/n chocolate blanco
Preparar el brownie como indica el envase. Derretir el chocolate blanco e incorporar 100 g de crema, mezclar hasta lograr una ganache. Reservar en frío. Sobre el brownie, agregar una capa de ganache blanco y sembrar con frutos rojos. Decorar con copos de crema chantilly previamente batida y frutos rojos. Rodear el postre con una cinta de chocolate.