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Pasta frola de dulce de leche

Pasta frola de dulce de leche



Masa Sablé:
ledevit. vineta125 g de manteca
ledevit. vineta75 g de azúcar impalpable
ledevit. vineta50 g de huevo (1huevo)
ledevit. vinetac/n de esencia de vainilla
ledevit. vineta250 g de harina
ledevit. vineta1 pizca de sal
ledevit. vineta3 g de polvo para hornear 

Blanquear la manteca con el azúcar, agregar el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar la harina con la sal y el polvo para hornear tamizados e incorporar a la preparación anterior procurando integrar sin amasar. Reservar en frío.

Relleno:
ledevit. vineta600 g de Dulce de Leche Ledevit 

Estirar la masa de medio centímetro de espesor. Cubrir un molde de 28 x 20 cm. Reservar una parte para realizar tiritas. Rellenar con dulce de leche y colocar las tiras de masa en forma diagonal. Cocinar en horno a 180 º durante 30 minutos aproximadamente.

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