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Simples y prácticas

Torta Argentina

Torta Argentina



Bizcocho:

ledevit. vineta220 g de manteca
ledevit. vineta220 g de azúcar
ledevit. vinetac/n de esencia de vainilla
ledevit. vineta200 g de huevo (4 huevos)
ledevit. vineta220 g de harina
ledevit. vineta10 g de polvo de hornear
ledevit. vinetac/n de colorante

Blanquear la manteca y el azúcar, agregar la esencia y los huevos de a uno, incorporar la harina con el polvo para hornear previamente tamizados. Dividir la preparación en 4 partes iguales, y colorear a gusto. Colocar en 4 moldes de 18 cm de diámetro. Cocinar en horno a 170 °C 35-40 minutos.

Armado:
ledevit. vineta700 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit
ledevit. vinetac/n de colorante
ledevit. vineta100 g de Destello Neutro Ledevit 

Batir la crema de vainilla al punto deseado y rellenar entre capa y capa de bizcocho. Emparejar el lateral y la superficie de la torta. Con el resto de la crema, realizar gotas con pico liso formando una columna en el lateral de la torta. Colorear el Destello. Sumergir la punta de una cuchara en el gel y presionar la gota de crema desplazándola hacia un lado. Realizar nuevamente otra columna de crema y repetir la operación. Realizar lo mismo en la superficie de la torta.

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