Premio a la Calidad Agroalimentaria de la Fundación ArgenINTA

Nos sentimos muy contentos y honrados de contarles que Ledevit ha resultado ganadora del prestigioso Premio a la Calidad Agroalimentaria otorgado por la Fundación ArgenINTA en las siguientes tres oportunidades:

Año 2015- Mención Especial de la Categoría VI: Valorización de especies y productos típicos locales. Por el proyecto: “Inclusión Celíaca”. “Formulación de una premezcla con harinas regionales para preparar pan de molde libre de gluten mejorado nutricionalmente”.

Año 2016- Ganador de la Categoría I: Investigación y Desarrollo en el área de tecnología de alimentos. Por el proyecto: “Efecto del uso de alfa amilasa maltogénica en la textura y vida útil de panificados libres de gluten”, realizado junto a la empresa Granotec Argentina SA.

Año 2017- Ganador de la Categoría I: Investigación y Desarrollo en el área de tecnología de alimentos. Por el proyecto: “Estudio del efecto de la sustitución de sacarosa con inulina e isomaltitol en las características texturales y nutricionales en un bizcochuelo libre de gluten”.

Este premio recorre las cinco regiones del país y la industria agroalimentaria en busca de experiencias productivas que se distingan por la innovación, agregado de valor, sustentabilidad e impacto territorial.

Queda demostrado una vez más, el profesionalismo y la capacidad nuestro equipo de trabajo que de manera ininterrumpida demuestra el compromiso por la innovación y la búsqueda de avances en la ciencia y tecnología de alimentos.