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Crema de frambuesa
![]() ![]() ![]() ![]() Colocar en un bol 200 g de frambuesas con los 50 g de azúcar. Llevar al fuego y reducir de 3 a 4 minutos aproximadamente a fuego lento. Retirar y enfriar. Pasar por un colador y agregar la crema de Vainilla. Batir al punto deseado. Retirar de la batidora e incorporar los 100 g de frambuesas restantes enteras para que se noten las frutas en el relleno.
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