Cupcakes de Cítricos



Cupcakes:  
ledevit. vineta500 g de premezcla para preparar Cupcakes sabor vainilla Ledevit
ledevit. vineta2 huevos
ledevit. vineta150 cm³ de agua
ledevit. vineta100 g de manteca pomada

Crema Cítrica:
ledevit. vineta120 g de azúcar
ledevit. vineta6 yemas 
ledevit. vineta60 cm³ de jugo de limón
ledevit. vineta60 cm³ de jugo de naranja
ledevit. vinetac/n de ralladura de limón
ledevit. vineta400 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit

Procedimiento:
Preparar los cupcakes como indica el envase. Mezclar las yemas con el azúcar. Incorporar los jugos y las ralladuras. Llevar al fuego hasta que la preparación espese. Retirar, dejar enfriar y agregar la preparación a la crema de vainilla. Batir al punto deseado. Cubrir los Cupcakes con un copo de crema cítrica y decorar con macarons de colores.




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