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Budín Tatin
![]() Caramelo: ![]() ![]() ![]() Budín: ![]() ![]() ![]() ![]() Procedimiento: Pelar y cortar las manzanas en octavos.
Preparar un caramelo en seco con el azúcar, agregar la manteca y mezclar hasta integrar.
Caramelizar los moldes y colocar los gajos de manzanas. Reservar.
Preparar el budín como indica el envase. Colocar la preparación en los moldes y cocinar en horno moderado. Enfriar en heladera y luego desmoldar.
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