Paletas de frutilla 200 g de frutillas 100 cm³ de agua fría 100 g de azúcar 100 g de Base no Láctea Ledevit Armado: c/n de frutillas Licuar las frutillas junto con el agua. Colocar en un bol el licuado, el azúcar, la base no láctea y batir a ¾ de velocidad por 3 minutos o hasta lograr un punto letra. Filetear las frutillas y colocarlas en moldes para helado. Volcar el batido y llevar a freezer hasta que llegue a la consistencia de helado. Opciones: El agua puede ser reemplazada por jugos de fruta o leche fría. También podés agregar trozos de frutas antes de congelar. ¡Podés reducir la cantidad de azúcar como más te guste!

Esta receta podes encontrarla en: http://ledevit.com/es/print_receta-195 Conocé nuestros productos y más recetas ingresando a nuestra web en www.ledevit.com

LEDEVIT - Productos para Pastelería Profesional. © 2018 Prohibida su reproducción total o parcial