Torta de vainilla:
300 g de Base no Láctea Ledevit4 huevos300 g de azúcarc/n de esencia de vainilla375 g de harina15 g de polvo para hornearRelleno:
400 g de Base no Láctea Ledevit100 g de azúcar200 cm³ de agua
Armado:
c/n de almíbar c/n de frambuesas c/n de floresc/n de Destello Gel de Brillo sabor Neutro Ledevit
Para preparar la torta de vainilla, colocar en un bol todos los ingredientes siguiendo el orden de la receta. Batir 2 minutos a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea.
Colocar la mezcla en dos moldes Nº20 con antiadherente o papel en la base. Cocinar en horno a temperatura moderada hasta que al introducir un palillo salga limpio, sin resto de batido. Dejar enfriar y reservar.
Para el relleno, batir la base no láctea junto con el azúcar y el agua al punto deseado. Reservar.
Cortar cada bizcocho en 2 capas. Disponer una base de bizcocho y humedecer con almíbar. Rellenar con una fina capa de crema y sembrar con frambuesas a gusto. Colocar otra capa de bizcocho humedecido y repetir esta operación dos veces más. Enmascarar con crema batida, dejando parte del bizcocho a la vista. Decorar la superficie con flores y frambuesas cubiertas con Destello.
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