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Cheesecake
Base: 1 disco de bizcocho de vainilla c/n de almíbar Crema de queso 200 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit 400 g de queso crema 7 g de gelatina sin sabor 35 cm³ de agua Montar la crema a medio punto y mezclar con el queso crema. Hidratar la gelatina y regenerar. Incorporar a la preparación e integrar hasta que quede homogénea. Armado: c/n frutos rojos Colocar film en la base de un aro de 18 cm de diámetro. Añadir el bizcocho y humedecer con almíbar. Agregar la crema de queso hasta la superficie y emparejar con una espátula. Llevar a frío. Desmoldar y decorar con los frutos rojos. |
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