200 g de galletas de chocolate

100 g de manteca fundida 

Triturar las galletas e incorporar la manteca fundida. Mezclar hasta formar una masa. Dentro de un aro de 20 cm de diámetro colocar la masa y presionar para formar una base uniforme. Reservar en frio. 

400 cm³ de crema de leche

400 cm³ de leche

200 g de Dulce de leche pastelero Ledevit

150 g de Polvo para preparar Cheesecake Ledevit

Aflojar el dulce de leche con la leche y mezclar. Agregar la crema de leche e integrar. Incorporar el polvo para preparar Cheesecake y unir todo. Luego batir 2 minutos a velocidad media o hasta obtener un punto letra. Reservar. 

350 g de Dulce de leche pastelero Ledevit

Galletas de chocolate trituradas

Dentro del aro de 20 cm de diámetro previamente enfriado con la base de galletas, colocar la mitad de la preparación de cheesecake. Sembrar con una parte del dulce de leche y completar el molde con el resto de la preparación de cheesecake. Reservar en frío 3 horas y desmoldar. Decorar con unas líneas de dulce de leche y terminar con galletas trituradas.