Coco torta Crema de relleno: 400 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chantilly Ledevit 400 g de Dulce de leche Ledevit 400 g de queso crema 50 g de coco rallado Batir la crema a medio punto. Incorporar el dulce de leche, el queso crema y el coco. Mezclar hasta integrar la preparación. Reservar en frío Para humedecer las galletitas: 200 g de leche condensada 300 cm³ de leche descremada Mezclar la leche condensada con la leche descremada y reservar. Armado: 4 paquetes de galletitas de coco 100 g de coco rallado En un molde rectangular de 25x 15 cm colocar una base de galletitas de coco, previamente humedecidas con la preparación anterior. Colocar una capa de la crema de relleno. Repetir esta operación 4 veces intercalando capas de galletitas y crema. En una sartén tostar parte del coco rallado. Espolvorear la superficie de la torta con coco rallado y realizar un detalle central con el coco tostado.

Esta receta podes encontrarla en: http://ledevit.com/es/print_receta-81 Conocé nuestros productos y más recetas ingresando a nuestra web en www.ledevit.com

LEDEVIT - Productos para Pastelería Profesional. © 2018 Prohibida su reproducción total o parcial