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Simples y prácticas

Macarons rellenos de Ganache

Ganache de Limón:

100 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit

200 g de chocolate blanco

20 g de pasta de Limón

Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar al microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Agregar la pasta de limón, mezclar y reservar en frío unos minutos. Batir hasta obtener una consistencia cremosa.

Ganache de chocolate blanco:

100 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit

200 g de chocolate blanco

Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar al microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Reservar en frío. Batir hasta obtener una consistencia cremosa.

Ganache de Chocolate:

200 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit

200 g de chocolate semiamargo

Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar al microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Reservar en frío unos minutos. Batir hasta obtener una consistencia cremosa.