200 g de frutillas

100 cm³ de agua fría

150 g de azúcar

100 g de Base no Láctea Ledevit 

Licuar las frutillas con el agua. Colocar en un bol el licuado, el azúcar, la base no láctea y batir durante 3 minutos o hasta lograr un punto letra. Colocar en un molde con papel film. Reservar en freezer hasta que empiece a tomar consistencia. 

100 g de cacao amargo

300 cm³ de leche fría

200 g de azúcar

200 g de Base no Láctea Ledevit 

Colocar en un bol todos los ingredientes. Batir durante 3 minutos o hasta lograr un punto letra. Verter la preparación sobre el helado de frutilla y volver al freezer hasta que llegue a la consistencia de helado. 

500 g de Premezcla para preparar Brownie Ledevit

2 huevos

100 cm³ de agua

80 g de manteca fundida 

Preparar el brownie como indica el envase. Dejar enfriar. Armado: 250 g de Merengue en polvo Ledevit 125 cm³ de agua Batir el merengue como indica el envase hasta obtener un punto firme. Desmoldar el helado sobre el brownie, colocar el merengue sobre el helado formando copos a gusto. Dorar con soplete y reservar en freezer hasta el momento de consumir.