Tarta de Chocolate y Queso
Ingredientes:
Sablée de chocolate
150 g de Manteca pomada
100 g de azúcar impalpable
2 yemas
c/n de esencia de vainilla
200 g de harina
50 g de cacao
Semifrío de Queso:
150 g de crema de Relleno y Cobertura sabor Chocolate Ledevit
300 g de queso crema
5 g de gelatina sin sabor
25 cm³ de agua
Relleno:
200 g de Dulce de leche
Baño espejo:
150 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chocolate Ledevit
200 g de Destello Neutro Ledevit
50 cm³ de gelatina sin sabor
c/n de colorante
Decoración:
150 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chocolate Ledevit
previamente batida