100 g de Cacao Amargo

300 cm3 de Leche fría

150 g de Azúcar

150 g de Base no Láctea Ledevit 

En primer lugar, disolver el Cacao en la Leche. Incorporar el Azúcar junto con la Base no Láctea. Batir a ¾ de velocidad por 3 minutos o hasta lograr un punto letra. Colocar en moldes para helado y llevar a freezer hasta que llegue a la consistencia de helado. 

500 g de Chocolate Semiamargo

150 g de Maní trozado

Fundir el Chocolate, agregar el Maní y bañar el helado.