150 g de manteca

100 g de azúcar impalpable

2 yemas 

c/n de esencia de vainilla

250 g de harina

Blanquear la manteca con el azúcar, agregar las yemas y la esencia de vainilla. Incorporar la harina, previamente tamizada e integrar sin amasar. Reservar en frío 15 minutos. Cubrir un aro de 20 cm de diámetro. Reservar en frío. Cocinar en horno moderado durante 20 minutos aproximadamente. Dejar Enfriar.

100 g de cubretortas París sabor Chocolate Amargo Ledevit

200 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chocolate Ledevit

3 g de gelatina sin sabor

15 cm³ de agua

Fundir la parís y mezclar con la crema de chocolate líquida. Hidratar la gelatina y regenerar. Incorporar a la preparación anterior. Colocar en la tarta hasta la mitad de la altura. Reservar en frío hasta que tome consistencia.

200 g crema Relleno y Cobertura sabor Chantilly Ledevit

100 g Dulce de Leche Ledevit

3 g de gelatina sin sabor

15 cm³ agua

Mezclar la crema chantilly líquida con el dulce de leche. Hidratar la gelatina y regenerar. Incorporar a la preparación anterior. Colocar en la tarta hasta completar la altura. Reservar en frío. 

c/n de cubretortas París sabor Chocolate Amargo Ledevit

c/n frutos secos

Fundir la parís y realizar trazos en la superficie de la tarta, terminar con frutos secos a gusto.