150 g de manteca pomada

100 g de azúcar impalpable

2 yemas

c/n de esencia de vainilla

200 g de harina

50 g de cacao

Colocar en un bol la manteca, el azúcar y batir hasta blanquear. Agregar las yemas, la esencia y continuar batiendo hasta integrar. Incorporar a la preparación la harina y el cacao, previamente tamizados y procurando no amasar. Reservar la masa en frío 15 minutos. Cubrir un molde para tarta de 20 cm de diámetro. Reservar en frío. Cocinar en horno moderado por 15 minutos aproximadamente, hasta blanquear. Retirar y reservar. 

200 g de chocolate

30 g de manteca

200 g de crema Suave Ledevit

3 yemas

50 cm³ de leche

20 g de azúcar

Fundir el chocolate y agregar la manteca hasta integrar. Incorporar el resto de los ingredientes y batir ligeramente hasta obtener una mezcla homogénea. Rellenar la masa previamente blanqueada y continuar cocinando en horno moderado durante 30 minutos aproximadamente. 

50 g de azúcar

200 g de mix de frutos secos

50 g de crema Suave Ledevit

Fundir el azúcar hasta obtener un caramelo rubio, agregar los frutos secos y mezclar. Retirar del fuego, agregar la crema y mezclar hasta integrar. Colocar los frutos caramelizados en la superficie de la tarta.