100 g de manteca

150 g de azúcar

1 huevo

c/n esencia de vainilla

250 g de harina

Colocar en un bol la manteca con el azúcar y batir hasta blanquear. Agregar el huevo, la esencia y continuar batiendo hasta integrar por completo. Incorporar la harina, previamente tamizada y procurando no amasar. Reservar la masa en frío por 15 minutos. Cubrir un molde de 22 x 22 cm y reservar en frío. Cocinar en horno moderado durante 25-30 minutos aproximadamente. Dejar enfriar. 

100 g de Polvo para preparar crema Pastelera Ledevit

300 cm³ de agua

200 g de yogur natural

Disolver el polvo de pastelera en el agua. Batir hasta obtener una consistencia firme. Añadir el yogur y mezclar hasta integrar. 

100 g de mermelada de higos

6 higos frescos

50 g de Destello Gel de Brillo sabor Neutro Ledevit

En la tarta previamente cocida, realizar una base de mermelada y rellenar hasta el borde con la pastelera de yogur. Cortar los higos en gajos y pincelar con el destello. Distribuirlos en la superficie a gusto. 

Nota: se puede reemplazar por otra fruta de estación (ciruela, durazno, damasco). En tal caso, combinar la fruta con el sabor de la mermelada.