Torta frutal
Bizcochuelo tradicional:150 g de huevo (3 huevos)
90 g de azúcar
c/n esencia de vainilla
90 g de harina
Batir los huevos con el azúcar y la esencia a punto letra. Incorporar la harina tamizada en forma envolvente. Colocar en un molde de 18 cm. Cocinar en horno a 180 °C durante 20 minutos aproximadamente.
Armado:
150 g de almíbar
200 g de Paris sabor Chocolate Amargo Ledevit
500 g crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit
c/n Destello Neutro Ledevit
c/n frutas frescas
Cortar el bizcochuelo al medio y humedecer con almíbar. Colocar la Paris en una manga y agregar una capa de 2 cm de alto. Tapar con la otra parte del bizcochuelo humedecido. Batir la crema de Vainilla al punto deseado y cubrir la torta. Peinar el lateral. Decorar la superficie con un pico rizado y colocar en el centro frutas cubiertas con Destello sabor Neutro.