Crema helada de mango

Crema helada de mango:
400 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit
5 g de gelatina sin sabor
25 cm³ de agua
100 g de pulpa de mango

Montar la crema de vainilla a medio punto y reservar en frío. Hidratar la gelatina y regenerar. Mezclar con la pulpa de mango. Por último unir con la crema de vainilla. Colocar en moldes para helados de la forma deseada.