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Galletitas

Galletitas


ledevit. vineta1 huevo
ledevit. vineta50 g de manteca
ledevit. vineta250 g de Premezcla para preparar tapitas de alfajores Ledevit 

Colocar en un bol todos los ingredientes y mezclar con espátula hasta lograr una masa lisa o en batidora 2 minutos con paleta. Reservar en frío 10 minutos. Espolvorear la mesada con almidón de maíz, estirar la masa a 0,5 cm de espesor. Cortar tapitas de la forma deseada y a la mitad sacarles el centro. Colocarlas en la placa. Cocinar en horno a temperatura moderada de 7 a 10 minutos. Desmoldar tibias para evitar que se peguen en la placa. Decorar con chocolate. 

Otra opción: podés rellenar con ganache de chocolate y pegar ambas caras.

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