250 g de premezcla Macaron Ledevit

50 cm³ de agua

C/n colorante verde

30 g pistacho picado

Colocar en un bol el contenido del envase. Verter el agua caliente entre 60 y 80°C y el colorante. Batir con paleta durante 3 minutos a velocidad media, hasta lograr un punto letra. Colocar en manga con boquilla lisa y escudillar sobre lámina antiadherente siliconada, formando tapitas de 3 cm diámetro y colocar pistacho picado sobre las mismas. Dejar orear a temperatura ambiente; preferentemente seco, durante 30 minutos hasta que la superficie esté seca. Precalentar el horno y cocinar de 13 a 15 minutos a 135/150 ˚C, dependiendo del horno utilizado. Despegar una vez fríos con una espátula para evitar que se rompan. 

100 g de crema Relleno y Cobertura Vainilla Ledevit

200 g de chocolate blanco

20 g de pasta de pistacho 

Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar a microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Agregar la pasta de pistacho, mezclar y reservar en frío. Batir un minuto o hasta obtener una consistencia cremosa.