125 g de manteca

160 g de azúcar

50 g de huevo (1huevo)

c/n de esencia de vainilla

270 g de harina

1 cdta de polvo para hornear

1/2 cdta de bicarbonato de sodio

150 cm³ de leche 

Blanquear la manteca con el azúcar. Incorporar el huevo con la esencia de vainilla y mezclar. Tamizar la harina con el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Integrar a la preparación anterior intercalando con la leche. Colocar en una manga con pico liso y realizar botones de tres cm de diámetro sobre una placa con papel manteca. Hornear a 180° C, durante 10 minutos aproximadamente.

250 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit

50 g de azúcar impalpable

c/n de colorante azul

Batir cremas de vainilla con el azúcar y el colorante hasta lograr una consistencia firme. Colocar en una manga con pico liso y rellenar las tapitas de los whoopies.