Helado de chocolate

100 g de cacao amargo
300 cm³ de leche fría
150 g de azúcar
150 g de Base no Láctea Ledevit

En primer lugar, disolver el cacao en la leche. Incorporar el azúcar junto con la base no láctea. Batir a ¾ de velocidad por 3 minutos o hasta lograr un punto letra. Colocar en una fuente o en moldes para helado y llevar a freezer hasta que llegue a la consistencia de helado.

Opciones: Luego de batir todos los ingredientes, se puede agregar dulce de leche, chocolate rallado o frutos secos caramelizados. Mezclar y llevar a freezer.

¡Podés reducir la cantidad de azúcar como más te guste!