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Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate



Macarons: 
ledevit. vineta90 g de clara (3 claras)
ledevit. vineta40 g de azúcar
ledevit. vineta5 gotas de jugo de limón
ledevit. vineta125 g de harina de almendra
ledevit. vineta200 de azúcar impalpable
ledevit. vineta20 g cacao amargo

Montar las claras con el azúcar y el jugo de limón sostenido. Retirar e incorporar la harina de almendras con el azúcar impalpable y el cacao amargo, mezclando hasta que la preparación quede lisa y sostenida. Colocar en manga con pico liso y formar botones sobre una silicona. Cocinar a 150° C durante 10 a 12 minutos. 

Relleno:
ledevit. vineta150 g de Paris sabor Chocolate Amargo Ledevit 

Colocar la Paris en una manga con pico liso chico y rellenar los Macarons.

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