Recetas Batiendo Ideas ®

Simples y prácticas

Lingote 3 chocolates

Lingote 3 chocolates


Bizcochos bases:
ledevit. vineta500 g de Premezcla para preparar Cupcakes sabor Vainilla Ledevit
ledevit. vineta2 huevos
ledevit. vineta200 cm³ de agua
ledevit. vineta100 g de manteca fundida
ledevit. vineta100 g de azúcar 

Colocar en un bol los huevos con el agua, la manteca y el azúcar. Incorporar el contenido del envase y mezclar hasta integrar. Batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano. Dividir la mezcla en dos partes y colocar en dos placas de 30x40 cm. Cocinar a 150ºC por 20 minutos aproximadamente. Una vez frío desmoldar y cortar 4 bases de 25x15 cm. Reservar. 

Ganache de chocolate semiamargo:
ledevit. vineta150 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit
ledevit. vineta150 g de chocolate semiamargo

Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar a microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Reservar en frío. Batir un minuto o hasta obtener una consistencia cremosa. 

Ganache de chocolate con leche:
ledevit. vineta100 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit
ledevit. vineta200 g de chocolate con leche Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar a microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Reservar en frío. Batir un minuto o hasta obtener una consistencia cremosa. 

Ganache de chocolate blanco:
ledevit. vineta100 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit
ledevit. vineta200 g de chocolate blanco 

Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar a microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Reservar en frío. Batir un minuto o hasta obtener una consistencia cremosa. 

Armado:
Utilizar un molde de 25cm por 15cm, colocar una base de bizcocho. Rellenar con una ganache del sabor deseado. Por encima poner nuevamente una base de bizcocho y volver a rellenar con una ganache. Repetir esta operación con el resto de ingredientes. Decorar a gusto.

Más recetas

Otras recetas que tenemos para brindarte...

Lingote 3 chocolates

Lingote 3 chocolates

VER RECETA
Lingote de crema de queso y frutilla

Lingote de crema de queso y frutilla

VER RECETA
Imperial Ruso

Imperial Ruso

VER RECETA
Postre tres chocolates

Postre tres chocolates

VER RECETA
Lingote de Pistacho y Frambuesa

Lingote de Pistacho y Frambuesa

VER RECETA
Semifrío de dulce de leche y maní

Semifrío de dulce de leche y maní

VER RECETA
Helado Palito de Chocolate

Helado Palito de Chocolate

VER RECETA
CheeseCake Reversionado

CheeseCake Reversionado

VER RECETA
El Pastelero Responde
El Pastelero Responde
Seguinos en las redes

Seguinos en /ledevitoficial

¡Suscribite! para recibir recetas, tips y todo para emprender

¡Suscribite! para recibir recetas, tips y todo para emprender