Cupcakes de Cítricos
Cupcakes: 500 g de premezcla para preparar Cupcakes sabor vainilla Ledevit
2 huevos
150 cm³ de agua
100 g de manteca pomada
Crema Cítrica:
120 g de azúcar
6 yemas
60 cm³ de jugo de limón
60 cm³ de jugo de naranja
c/n de ralladura de limón
400 g de crema Relleno y Cobertura sabor Vainilla Ledevit
Procedimiento:
Preparar los cupcakes como indica el envase.
Mezclar las yemas con el azúcar. Incorporar los jugos y las ralladuras. Llevar al fuego hasta que la preparación espese. Retirar, dejar enfriar y agregar la preparación a la crema de vainilla. Batir al punto deseado.
Cubrir los Cupcakes con un copo de crema cítrica y decorar con macarons de colores.